隨著健康中國戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，一種根植于中華文明數(shù)千年的養(yǎng)生理念——“藥食同源”，正以全新的姿態(tài)回歸現(xiàn)代生活。為深入探討“以食為藥、寓養(yǎng)于膳”的理念，學(xué)院王暉院長及教師代表于2025年2月26日赴云舞金豐莊園探討藥食同源的應(yīng)用合作事宜。

歷代醫(yī)家通過實踐總結(jié)出百余種兼具營養(yǎng)與調(diào)理功能的食材，將一些常見的藥材從藥柜搬到廚房,如生姜驅(qū)寒、百合潤肺、山楂消食等，形成了一套獨特的食療體系。

惠州云舞金豐莊園一直在致力于藥食同源的應(yīng)用，但苦于缺少專業(yè)團(tuán)隊的支撐。我院中醫(yī)藥人才比較齊全，卻缺少實踐的機(jī)會和場地。雙方的合作，可以互補，促進(jìn)藥食同源的開發(fā)、應(yīng)用，為群眾提供健康需求。

                                                    編輯：李  丹

初審：張志勇

復(fù)審：曾祥彪

終審：王  暉